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- お土産・ご贈答に。竹田にお越しの際は、 店舗「姫野一郎商店 総本店」 喫茶・お食事処「茶房 ひめ野」へ
姫野一郎商店の商品が直接手に取ることができるのは、竹田市の城下町にある商家の風情を今に残した蔵造りの店です。   …続きを読む
- 2019 05.18 5.15放送【ガッテン!】で紹介。干ししいたけの粉をアイスクリームに乗せて食べ比べてみた!
2019年5月15日(水)午後7時30分から放送されたNHK「ガッテン!」【戻し0分でうまみ30倍!?真・干しシイタケ究 …続きを読む
- 2017 10.13 ビジネスでのお礼やご挨拶の手土産に、しいたけで目新しさと高級感を贈りませんか?
企業と企業が互いの距離を縮め、相手先との関係をより和ませ円滑にすることはビジネスにおいて不可欠なことですが …続きを読む
- 2017 10.03 干し椎茸の戻し方比較。水につける時間で戻し汁(出汁)の旨味に違いは出るのか試してみた。
しいたけの戻し汁は、グアニル酸由来の旨み成分も栄養価もかなり豊富で、そのまま「しいたけ出汁」として使えます。しいたけその …続きを読む
- 2017 08.31 三大うま味成分は【イノシン酸】【グルタミン酸】ともう一つ何だっけ?それは干し椎茸の【グアニル酸】です!
世の中には同じジャンルのものを3つくくって「三大○○」と呼ぶものがたくさんあります。世界三大珍味といえばキ …続きを読む
- 2017 08.04 新鮮で手間いらずの【生しいたけ】を徹底分析!でも旨味や栄養価を考えるとやっぱり【干ししいたけ】
しいたけを買うとき、みなさんは【干ししいたけ】を買いますか? それとも【生しいたけ】を買いま …続きを読む
- 2017 06.14 お中元・贈り物に大分県産の高級原木しいたけを届けませんか?
日に日に暑くなってきて、もう夏はすぐそこまで来ていますね。 そこで忘れてはいけないのが「今年のお中元」。 …続きを読む
- 2017 06.02 しいたけが主役&旨味にこだわった炊き込みご飯の素【椎茸メシ】。長年の試行錯誤の末、ついに誕生!
このたび、姫野一郎商店の商品ラインナップに新商品が登場しました。その名も、炊き込みご飯の素「大分県産旨だし …続きを読む
- 2017 06.01 しいたけの冷凍保存の極意!冷凍保存を上手に活用して毎日の食卓に旨味を!
干ししいたけを水で戻す作業は、習慣化すれば手間でもなんでもありませんし、毎日の料理にしいたけを使えば保存も …続きを読む
- 2017 05.24 「原木しいたけ」とは?手間ひまかかる栽培からその魅力を老舗しいたけ屋が徹底解説!
しいたけは、栽培方法によって「原木しいたけ」と「菌床しいたけ」の2種類に大別されます。姫野一郎商店が扱って …続きを読む
- 2017 03.08 生しいたけの10倍!?干し椎茸の栄養素・栄養成分を徹底解説
乾しいたけには、子どもからお年寄りまであらゆる年代の人々にうれしい栄養素がたっぷり含まれています。 乾燥さ …続きを読む
- 2017 02.07 2017年【縁起物】仕入れました!大分県椎茸農業協同組合(OSK)初入札会レポート
姫野一郎商店は、大分県内各地の生産者から一挙にしいたけが集まる大分県椎茸農業協同組合(OSK …続きを読む
- 2016 12.16 座談会 姫野 武俊[姫野一郎商店 社長] × [ゲスト 井上 さん・ 甲原 さん]
今回は、姫野一郎商店のしいたけを日々の食卓に取り入れているという、大分市在住の主婦お二人にお話を伺いました …続きを読む
- 2016 12.06 まだ間に合う!しいたけの【お歳暮・ギフト】のご依頼は年末まで承ります! 直販だからこそ可能です。
毎日が忙しく、慌ただしく、「送らなきゃ、送らなきゃ…」と思いながら、お世話になった方や大切な方へのお歳暮を …続きを読む