新発売 濃縮 姫のトマトベース
約150年続く干し椎茸専門店が、地元・大分県竹田市の恵みを集めて作った新しい調味料 「濃縮 姫のトマトベース」。
阿蘇火山灰土壌のミネラルと、朝夕の涼しい気候により、糖度が高く、食感のしっかりした竹田市産トマトが主役です。
北に久住連山、西に阿蘇山、南に祖母連山という１０００メートル級の山岳に囲まれ、澄んだ水と恵まれた自然環境の中で育ったトマトの美味しさを、贅沢に4～5倍濃縮しました。その日に収穫したフレッシュなものを新鮮なうちに濃縮加工しています。
さらに竹田の特産品である
・トマト
・原木栽培干し椎茸
・カボス
・塩麹
を合わせ、竹田の美味しいものをひとつに凝縮しています。
トマトの美味しさを引き出すのは、原木栽培干し椎茸でした！
味の決め手は、干し椎茸のだし。
干し椎茸のグアニル酸とトマトのグルタミン酸が重なり合うことで、自然で深いうま味が生まれます。わざわざだしを取らなくても、十分なうま味でお料理がスピーディに！
無添加にこだわって、保存料・着色料・香料は使用せず、酸化防止には竹田産カボス果汁を使用。
ハーブの調合、だしや調味料を加える順番、火入れのタイミングまで丁寧に仕上げた手作りのトマトベースです。
使い方は、簡単無限のアレンジレシピ！
使い方はとても簡単。うま味が料理をおいしくします。
・パスタに和える
・チキンライスに混ぜる
・オムライスにかける
・お湯で溶かしてスープに
忙しい毎日でも、手軽に本格的な味が楽しめる万能トマトベースです。
トマトを大切に育てる竹田の生産者と、商品づくりに情熱を注ぐ女性（姫）たちの想いから生まれました。
忙しい日常に、少し贅沢な美味しさを。
竹田の恵みを詰め込んだトマトベースです。
パスタソース
【和えるだけ】
水 1：1 トマトベース
簡単おいしいトマトソース
トマトスープ
【お湯を入れるだけ！】
お湯３：１トマトベース
簡単おいしいスープ
オムライス
【かけるだけ】
オムライスにかけるだけ！で洋食屋さんの味に
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