材料

・玉ねぎ　1/2個

・しいたけ　3枚

・にんじん　適量

・納豆　40g

・卵　1個

・塩　少々

・小麦粉　適量

・片栗粉　適量

・醤油　少々

※納豆は少し叩いておくと混ざりやすくなります。

※小麦粉と片栗粉は適量を半々づつ軽く混ぜておきます。

作り方

①. 玉ねぎとしいたけは薄く切り、にんじんは細切りにする。

②. ボウルに玉ねぎ、しいたけ、にんじん、納豆を加え混ぜ合わせる。

③. 溶き卵、塩を少々加える。

④.小麦粉と片栗粉を混ぜた粉を全体に絡め、隠し味に醤油を少々加える。
※水分が出ないように粉で硬さ調整を行って下さい。

⑤. スプーンでバラバラにならない様にまとめて、170℃の油でカラッとなるまで揚げ、お好みでレモンを添えて出来上がりです。