なかなか手に入りづらい貴重な食材でお中元にスペシャル感をプラス

野菜に限らず肉、魚など私達が味わう「食材」すべてにいえることですが、普段なかなか食べる機会のない貴重なものってやっぱり大切に、美味しく味わいたいと思うもの。ましてやそれを贈られたときってすごくワクワクしますよね？

姫野一郎商店のしいたけは、国産・原木栽培のしいたけのなかでも、どこにも劣らない最高級の味。「特別感」を届けたい、という思いが叶う味わいです。

料理の主役にも脇役にもなる食材は
主婦の強い味方

正直、生ものをいただくと夏場は特に賞味期限などが気になるという人も。台所を預かる主婦としては、賞味期限がなるべく長くて、幅広い料理に使えるものってとても重宝しますよね？

しいたけは、しいたけ自体はもちろん、戻し汁まで利用できる用途が豊富な食材なので、日々色々な料理に利用できます。

「しいたけなんてどれも同じ」と思っている方にこそ 味わっていただきたい

栽培期間が短く、価格も安価な「菌床しいたけ」が近年スーパーマーケットなどの市場で出回る中、「しいたけ本来の味」自体を知らずして、しいたけ嫌いに…なんていう方もいらっしゃいます。

原木栽培のしいたけは、ホダ木に菌をコマ打ちし、収穫までに約２年の歳月がかかります。手間暇はかかりますが、豊かな山の中でじっくりと育つしいたけは、菌床とは比べものにならない美味しさです。

1原木栽培しいたけの中でも
選び抜かれた原木しいたけは
風味と旨みが違います

創業当時から代々受け継がれてきた、確かな目利き力を持つ姫野一郎商店のしいたけ。長年、原木栽培を行っている生産者が作ったしいたけの中でも、選りすぐりのものだけを仕入れています。一切の妥協を許さない、厳しい目利きにより選ばれた「逸品」は、数ある原木栽培のしいたけの中でも、全国一を誇る美味しさです。

3調理法次第で
どんな料理にも使えるので
とっても便利！

しいたけというと煮物に使う…というイメージが強いかもしれませんが、そんなことはありません！味付けや調理方法によって、和洋中問わず、実はどんな料理にも使いやすくて、メインディッシュにも脇役にもなる、優秀な食材なのです。