材料

・じゃがいも 　4～5個

・しいたけ　5枚

・たまねぎ　1/2個

・バター　大2

・マヨネーズ　大2

・塩、こしょう　少々

・バジル　少々

・トマトケチャップ　大2

・とんかつソース　少々

・ピザ用チーズ　適量

・生クリーム　180cc

・トマト　1個

・牛ミンチ　50g

作り方

1.じゃがいもは茹でて、温かいうちに、バター、マヨネーズを加え、粗くつぶしておく。

2.しいたけ、玉ねぎは薄切りし、牛肉は細かく切る。

3.フライパンに油を引き、玉ねぎと牛肉を炒め、塩少々振る。

4.牛肉に火が通ったら、しいたけを加え炒め、塩、こしょう少々、バジルを振る。

5.全体に火が通ったら、トマトケチャップ大さじ3、とんかつソースを少々入れ混ぜ合わせ、火を止める。

6.①をグラタン皿の下に敷き、⑤で炒めた素材をのせ、スライスしたトマトをのせ、とろけるチーズを全体に散らし、生クリームをかける。

7.盛り付けお皿ごとオーブントースターに入れ、10分程焼く。

8.焼き色がついたら出来上がりです。